Depuis 2021, Groupe Pasteur Mutualité et Les Bouffons de la Cuisine unissent leurs forces pour offrir des repas solidaires aux étudiants en santé confrontés à la précarité alimentaire. En 2025, cette initiative nationale, baptisée “1 000 repas solidaires”, poursuit son chemin et prend de l’ampleur, s’imposant comme un rendez-vous annuel de partage et de bienveillance.

Une solidarité concrète face à la précarité étudiante

La précarité alimentaire ne cesse de progresser chez les jeunes, y compris parmi ceux qui se destinent aux métiers du soin. Selon une étude de l’ANEMF publiée en 2023, près d’un étudiant en médecine sur deux déclare sauter au moins un repas par mois pour des raisons financières. Beaucoup restreignent leurs achats, cuisinent des plats simplifiés ou ont recours à l’aide alimentaire.

Face à cette réalité, Groupe Pasteur Mutualité et Les Bouffons de la Cuisine ont choisi d’agir en offrant plus qu’un repas : un moment de reconnaissance et de convivialité pour celles et ceux qui consacrent leur vie à soigner les autres.

Des chefs étoilés mobilisés dans toute la France

L’opération repose sur un réseau de chefs engagés et de lycées hôteliers qui préparent ensemble des repas gourmands et équilibrés. Ces “repas solidaires” visent à redonner le goût du bien-manger tout en recréant du lien social entre les étudiants et le monde de la gastronomie.

Pour l’édition 2025-2026, dix villes françaises accueilleront ces moments de partage : Paris, Grenoble, Nancy, Orléans, Lille, Angers, Agen, Reims, Le Havre, Marseille et Nice.

Les chefs Christophe Aribert, Charles Coulombeau, Christophe Hay et Samuel Albert figurent parmi les parrains de cette tournée solidaire. Le chef Michel Portos participera également à plusieurs étapes, notamment au sein des internats de médecine, pour rencontrer directement les étudiants.

Un “Tour de France solidaire”

Le lancement de l’édition 2025 est prévu le 3 novembre à Paris, à l’Hôpital Necker, avec un petit déjeuner d’accueil pour 300 internes.

Suivront :

- 28 novembre à Grenoble, repas préparé par Christophe Aribert à la Faculté de Médecine de l’Université Grenoble Alpes ;

- 11 décembre à Nancy, animation menée par Charles Coulombeau, chef étoilé de La Maison dans le Parc ;

- 26 janvier 2026, double rendez-vous à Orléans et Lille, avec respectivement Christophe Hay et les élèves du Lycée Hôtelier International ;

- 27 janvier à Angers, dîner préparé par Samuel Albert au restaurant Les Petits Prés.

L’opération se poursuivra ensuite à Agen, Reims, Le Havre, Marseille et Nice au printemps 2026.

Une initiative portée par la prévention et la solidarité

Au-delà du geste symbolique, cette action illustre l’engagement durable de Groupe Pasteur Mutualité pour la prévention et la santé des soignants, présents et futurs.

Conduite en partenariat avec Villa M, et soutenue par les mutuelles de prévention et d’action sociale du groupe, l’opération vise à sensibiliser les jeunes professionnels de santé à l’importance d’une alimentation équilibrée, conviviale et accessible.

En réunissant le monde de la gastronomie et celui de la santé, les “1 000 repas solidaires” rappellent qu’avant de soigner les autres, il faut d’abord prendre soin de soi.