Le Salon International de l’Agriculture s’apprête à ouvrir ses portes du 22 février au 2 mars 2025 à Paris. Parmi les incontournables de cette 61? édition, les pavillons « Produits et Saveurs de France » promettent une nouvelle immersion au cœur de la gastronomie et du terroir français.

Avec plus de 500 exposants, 12 000 produits et 23 restaurants régionaux éphémères, ces espaces célèbrent la richesse culinaire des 13 régions françaises. Pendant neuf jours, les visiteurs pourront découvrir des spécialités locales et échanger directement avec les producteurs. Cette année, plus de 40 départements seront représentés, dont certains pour la première fois, comme la Marne et le Jura.

Un rendez-vous entre authenticité et transmission

Ces pavillons offrent bien plus qu’une simple vitrine gastronomique : ils sont un véritable carrefour d’échanges entre artisans, consommateurs et acteurs du monde agricole. Animations, découvertes de filières et dégustations rythmeront cet espace dédié au savoir-faire français.

L’événement souligne aussi l’importance du soutien aux producteurs et artisans, véritables ambassadeurs de nos terroirs. « Monter à Paris », c’est pour eux l’occasion de mettre en lumière leur engagement et leur créativité, tout en sensibilisant le public à la diversité et à la vitalité des filières agricoles françaises.

Entre tradition et innovation, le Salon de l’Agriculture 2025 s’annonce une fois encore comme une célébration majeure du patrimoine gastronomique français.