CONSOMMATION ET INNOVATION : Juwin veut réconcilier le vrac et les marques en grande distribution

Récompensée lors des Trophées RVR organisés par Réseau Vrac & Réemploi, Juwin – JUst What I Need ! entend apporter une nouvelle réponse aux difficultés rencontrées par le vrac dans les grandes surfaces. Sa solution associe la distribution à la quantité souhaitée et l’utilisation d’un contenant réemployable aux couleurs de la marque.

Juwin figure parmi les "7 lauréats qui font progresser la filière du vrac et du réemploi des emballages" distingués fin 2025. L’entreprise a reçu un trophée dans la catégorie "équipements pour la vente en vrac".

L’innovation doit désormais quitter la phase de conception pour être confrontée aux usages des consommateurs. Un premier test est annoncé à l’hypermarché E.Leclerc de Templeuve, dans le Nord, en partenariat avec les cafés Méo.

Le vrac cherche encore son modèle

Pour Juwin, l’un des principaux freins du vrac actuel provient du fonctionnement des équipements disponibles en magasin. La pesée intervenant généralement après le service, le client ne pourrait pas toujours déterminer précisément la quantité qu’il souhaite acheter.

Le communiqué présente pourtant cette possibilité de choisir la "juste quantité" comme "l’attente n°1 des consommateurs de vrac". Il souligne également le recours fréquent aux sachets jetables, qui limite parallèlement la visibilité des marques.

Selon les données avancées, le vrac représenterait aujourd’hui "moins de 1 %" du marché des produits d’épicerie vendus en grande distribution.

Le développement de ce mode de consommation est pourtant présenté comme un enjeu important à l’approche de 2030. Le texte indique que la loi Climat et Résilience prévoit pour les magasins alimentaires de plus de 400 m² d’atteindre "à minima 20 % de leur activité sur la vente en vrac" à cette échéance.

François Boissinot, fondateur de Juwin, estime que le développement du marché passera nécessairement par l’implication des grandes marques et des enseignes.

"Pour atteindre l'objectif fixé par la Loi Climat et Résilience, il est indispensable de proposer aux marques nationales et de distributeurs un système qui répond à leurs attentes propres", explique-t-il.

Un contenant réemployable plutôt qu’un emballage jetable

Le principe de Juwin repose sur l’association du vrac et d’un contenant réutilisable consigné. Le consommateur peut choisir précisément la quantité souhaitée avant de repartir avec un emballage en polypropylène destiné à être réemployé.

Un pré-test qualitatif réalisé en octobre 2023 auprès de 60 personnes aurait qualifié l’expérience de "rapide, précise et ludique".

Pour les marques, Juwin revendique également une meilleure visibilité puisqu'elles conservent leur identité sur le contenant jusque chez le consommateur. Le dispositif promet parallèlement une traçabilité comparable à celle des produits traditionnellement emballés.

Côté distributeurs, l’entreprise avance plusieurs bénéfices potentiels avec un suivi numérisé du rayon, une manutention simplifiée ainsi qu’une meilleure maîtrise des questions d’hygiène et de sécurité.

Le procédé pourrait aussi élargir la gamme disponible en vrac. Juwin affirme pouvoir accueillir des produits "cassants, collants ou pulvérulents", plus difficiles à commercialiser avec les équipements traditionnels.

Un premier essai avec les cafés Méo

L’expérimentation annoncée à Templeuve doit être menée avec les cafés Méo, en grain et moulus. Le produit sera proposé dans un contenant réemployable consigné portant l’identité visuelle de la marque.

La consigne a été fixée à "0,50 €", avec un remboursement prévu à l’accueil du magasin lorsque le contenant sera rapporté.

Juwin veut ainsi vérifier s’il est possible de "faire préférer l’achat d’un produit en contenant réemployable à celui d’un produit emballé" et, à terme, de diminuer le volume d’emballages à usage unique dans les rayons d’épicerie.

Thomas Pocher, directeur de l’hypermarché E.Leclerc de Templeuve, voit dans cette expérimentation une manière de confronter la technologie aux contraintes réelles d’un point de vente.

"Le vrac et le réemploi ne doivent pas rester des concepts, et se développer à travers une solution simple, concrète et compatible avec le quotidien d'un hypermarché", estime-t-il.

Quatre années de développement

Le projet a bénéficié d’un financement de Citeo dans le cadre de son appel à projets "Encore plus de réemploi", ainsi que de l’accompagnement de ses équipes.

La conception résulte de quatre années de travail avec plusieurs partenaires spécialisés. Groupe Zebra est intervenu sur le concept, l’expérience utilisateur et le design, French POC sur la recherche et développement et le prototypage, Re-Uz sur les contenants réemployables, Avery Berkel sur la pesée et la métrologie et Mayam sur la traçabilité.

Le passage en magasin sera le véritable test

La récompense obtenue et les premiers retours consommateurs apportent une première validation au concept, mais ils ne permettent pas encore de mesurer son adoption à grande échelle. Le véritable enjeu sera désormais de savoir si les clients accepteront de modifier leurs habitudes, de payer une consigne puis de rapporter régulièrement leurs contenants.

L’expérimentation devra également déterminer si le dispositif demeure suffisamment simple à gérer pour un hypermarché, tant en matière de logistique que d’entretien, de rotation des contenants et de coûts.

Le communiqué ne fournit pas à ce stade d'éléments chiffrés permettant de comparer le coût global de cette solution avec celui des emballages traditionnels, ni de données indépendantes sur son bilan environnemental après plusieurs cycles de réemploi. Il ne précise pas davantage le taux de retour des contenants nécessaire pour rendre le dispositif économiquement et écologiquement pertinent.

Juwin dispose donc d’une technologie et d’une première vitrine commerciale. Reste maintenant à vérifier, en conditions réelles, si le consommateur préfère effectivement le réemploi à l’emballage classique et si cette préférence peut se transformer en modèle viable pour les marques et la grande distribution.

Mémento