Avec une consommation moyenne de 224 œufs par habitant en France en 2023, l'œuf confirme sa place parmi les aliments favoris des Français. Et pour marquer cette affection, la Journée mondiale de l'œuf, célébrée chaque deuxième vendredi d'octobre depuis 1996, est un rendez-vous attendu. Cette année, elle aura lieu le vendredi 11 octobre 2024, en France ainsi que dans une centaine d'autres pays à travers le globe...