À Paris, plusieurs établissements misent désormais sur une offre matinale travaillée, entre café de spécialité, viennoiseries maison et brunchs servis en terrasse. Trois adresses parisiennes mettent en avant une approche différente du petit déjeuner, du café haut de gamme à la table de brasserie en passant par les terrasses ensoleillées.
Situés dans les 2e, 8e et 11e arrondissements, Bacha Coffee, Drouant et Le Berkeley proposent chacun une expérience pensée autour des usages du matin, mêlant restauration, pâtisserie et moments de détente.
Installé avenue des Champs-Élysées, Bacha Coffee développe une offre centrée sur le café de spécialité. La maison, née à Marrakech, propose plus de 200 cafés 100 % arabica provenant notamment d’Éthiopie, du Yémen, de Jamaïque ou d’Hawaï.
L’établissement met également en avant une gamme de viennoiseries maison comprenant notamment des croissants Café 1910 & Chocolat, Pistache, Crème Brûlée, Framboise & Cannelle, ainsi qu’un « Croissant du Mois ».
L’adresse est située au 26 avenue des Champs-Élysées, dans le 8e arrondissement de Paris.
À proximité de la Madeleine, Drouant accueille les clients du matin dans un cadre plus traditionnel. L’établissement propose une offre de petit déjeuner composée notamment d’œufs préparés à la minute, de viennoiseries, de jus frais et de café.
La maison met également en avant sa madeleine, présentée comme l’une des spécialités de l’établissement.
Drouant est situé au 16-18 rue Gaillon, dans le 2e arrondissement.
Sur l’avenue Matignon, Le Berkeley développe une offre tournée vers le brunch et les petits déjeuners servis en terrasse.
La carte comprend notamment des Eggs Benedict, pancakes, avocado toasts, croques et pain perdu. L’établissement met en avant une atmosphère plus détendue et un service pensé pour une clientèle souhaitant prolonger le moment du petit déjeuner jusqu’au déjeuner.
Le Berkeley est situé au 7 avenue Matignon, dans le 8e arrondissement de Paris.
à partir de 3,00 € par mois
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