Air France fait évoluer son offre en cabine La Première en proposant, pour la première fois, "un vin rosé effervescent sans alcool signé par la Maison française French Bloom". Cette nouvelle référence, pensée pour les clients de la cabine la plus exclusive de la compagnie, marque une étape supplémentaire dans la diversification des propositions sans alcool à bord.

Ce rosé effervescent 0.0 %, "sélectionné par Xavier Thuizat, Meilleur Sommelier de France 2022 et chef sommelier de la compagnie", vient compléter une carte déjà reconnue pour son exigence. Élaborée à partir "d’un assemblage précis de Chardonnay complété d’une touche de Pinot Noir", cette cuvée est désalcoolisée à 0.0 % et conçue exclusivement avec "des ingrédients 100 % naturels", selon la présentation du produit. Certifié biologique, ce pétillant se distingue également par l’absence de "colorants, conservateurs, sulfites et sucres ajoutés", tout en offrant une boisson "légère et faible en calories".

Selon la déclaration de Xavier Thuizat, "le nez révèle une très belle complexité, aux notes envoûtantes de grenade et de verveine". Il souligne également qu’"en bouche, les clients La Première seront agréablement surpris par l’élégance et la finesse de la bulle", dont "la persistance sur des notes de fruits rouges apporte une vraie gourmandise". Cette boisson est pensée pour être dégustée "à l’apéritif ou au cours du repas", afin de "célébrer l’art du voyage à la française sans modération", selon le communiqué.

Cette nouveauté s’inscrit dans une démarche plus large d’Air France visant à valoriser le savoir-faire français à bord. Elle complète "la sélection de vins, champagnes, spiritueux et bières françaises rigoureusement choisie" par le chef sommelier de la compagnie, ainsi que "la carte de cocktails, avec ou sans alcool, imaginée par le chef mixologue Matthias Giroud", selon les éléments communiqués.

Cet hiver, la cabine La Première est proposée au départ de Paris-Charles de Gaulle vers plusieurs destinations internationales, parmi lesquelles Abidjan, Dubaï, Los Angeles, Miami, New York-JFK, San Francisco, Sao Paulo, Singapour, Tel Aviv, Tokyo-Haneda et Washington, D.C., selon Air France.